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Les Troubles du Comportement Alimentaire

 

 

«Quand manger fait mal ...»

 

Les troubles du comportement alimentaire, TCA, dépassent de loin le simple fait de vouloir maigrir ou de souhaiter un rapport « normal » et « sain » à la nourriture.

Ces troubles sont toujours étroitement lié à un mal-être, une souffrance plus ou moins profonde qui ne peut s’exprimer autrement.

Les victimes des TCA sont enfermées dans une souffrance solitaire dont il est difficile de sortir sans l’aide de spécialistes tels que les diététiciennes formées à la prise en charge des TCA, les psychologues, psychiatres, comportementalistes…

L’approche ne peut se réduire aux simples contrôles alimentaires, les TCA nécessitent une approche psycho-nutritionnelle et comportementale.

 

 

 

La diététique traditionnelle est insuffisante pour accompagner les patients anorexiques.

Cette maladie nécessite une prise en charge psycho-nutritionnelle, comportementale et le plus souvent le travail est réalisé en équipe pluridisciplinaire.

 

«Ce qui n'a pu se mettre en larmes et en mots s'exprime ensuite par des maux, faute de mots pour le dire.»

Anne Ancelin-Schutzenberger

 

 

La boulimie

 

La boulimie est également caractérisée par une peur phobique de grossir

et le contrôle du poids. Le patient s’impose des restrictions alimentaires importantes

jusqu’à une perte totale de contrôle durant laquelle il engloutit des quantités

démesurées de nourriture. La crise de boulimie se solde par l’élimination

de l’excès des calories ingérées soit par les vomissements, l’utilisation de laxatifs ou de diurétiques, l’exercice physique ou de nouveau des restrictions alimentaires rappelant les restrictions de l’anorexique.

La honte, la culpabilité et le secret entoure la personne boulimique. Les crises se font le plus en cachette et le patient ne laisse jamais de trace de ses consommations.

Les pensées sur le poids, le corps, l’image sont omniprésente et obsédantes.

 

«L'homme n'est pas fait pour construire des murs mais pour construire des ponts.»

                                                                                                     Lao-Tseu

 

L’orthorexie

 

L’orthorexie pet se définir comme un besoin obsessionnel et acharné de se nourrir de façon diététiquement correct, sans désir d’amaigrissementLa notion de plaisir est totalement absente, les aliments sont choisis pour leurs vertus diététiques ou médicales mais en aucun cas pour leur goût, leurs saveurs…

 

 

L’hyperphagie

 

L’hyperphagie est une consommation excessive d’aliments motivée par une envie irrésistible de manger sans réelle sensation de faim.

 

«On ne se débarrasse pas d'une habitude en la flanquant par la fenêtre ;

il faut lui faire descendre l'escalier marches par marches»

                                                                                    Marc Twain

 

La néophobie alimentaire

 

 La néophobie alimentaire touche essentiellement les enfants et correspond à la peur de la nouveauté, le refus de manger des aliments inconnus.

 

 

L’anorexie mentale est reconnue comme maladie psychiatrique.

Elle touche essentiellement les jeunes femmes et s’accompagne d’une peur « panique » de grossir et d’un besoin obsessionnel de maigrir. Une force destructrice pousse le patient à cesser de s’alimenter ce qui induit progressivement une dénutrition et une fonte musculaire pouvant aller jusqu’à la mort.

L'anorexie

Malheureusement de nombreux troubles du comportement alimentaire tendent à se développer :
conduites restrictives obsessionnelles, grignotages pathologiques,
phobie de la déglutition, phobie de la couleur…
N’hésitez à en parler avec votre médecin ou votre diététicienne
afin d’évaluer votre comportement alimentaire.

Le G.R.O.S, Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids, est une association qui regroupe des professionnels de toutes écoles prenant en charge des personnes en difficultés avec leur poids et leur comportement alimentaire.

 

Être diplômé du G.R.O.S, c'est aborder le poids, le surpoids, l'obésité, les troubles du comportement alimentaire associés, l'image corporelle et l'acte alimentaire sous toutes leurs dimensions: biologique, sociale et psychologique.

 

Sur le plan alimentaire, c'est encourager l'adoption d'une alimentation variée et équilibrée, où tous les aliments sont "légalisés". Les aliments permis à volonté ou à l'opposé les défendus sont délaissés au profit d'un retour aux signaux de faim et de satiété.

 

 

 

 

"Plus on fait de régimes, plus on grossit.

Pire encore, on finit par ne penser qu'à ça !

De sorte que, pour beaucoup, la vie est devenue une guerre permanente contre la nourriture et contre soi-même.

Pourtant, notre corps a en lui la capacité de se réguler, 

et si nous sommes à l'écoute de nos sensations,

alors nous pouvons apprendre à manger " à notre faim", et pas plus.

Finis les kilos, adieu les privations suivies d'excès : on pose les armes et on fait la paix avec soi-même."

 

 Jean - Philippe ZERMATI

 

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